もしもしの家✖ワインタクシー コラボ企画！ もしもしの家を拠点にワイナリーを巡るメニューです。 企画構築にあたりモニターを募集します。 NPOが田舎暮らし体験施設として運営 「もしもしの家」は、江戸末期に創建され、改修されながら利用されていた古民家を、NPO法人 山梨家並保存会が、田舎暮…
フジッコワイナリーが自信を持ってお届けする国産葡萄100％の大地の恵みを味に絶対の自信を持つを「職人」が心をこめて醸造しました。是非ご賞味くださいませ。 フジッコワイナリー自慢のワインを使い、ノンアルコールワインジャムを作りました。 ブドウの果実味と上品なワインの風味をそのまま感じることができる…
本物のワインは本物のブドウから」をモットーに、明治１８年(1885年)から続くブティック・ワイナリー。ワインショップの前に広がる自然農法を取り入れた草生・不耕起栽培の自社農園はいつでも自由にご散策いただけます。ゆったりと試飲やお買い物ができるショップも併設し、皆様のお越しをお待ちしております。 …
1877年勝沼の地に日本で最初に誕生した民間ワイン会社『大日本山梨葡萄酒会社』をルーツとするワイナリーです。「個性を生み、違いを育む」という考えのもと、日本ワインでしか表現できない個性を追求し、「フィネス＆エレガンス」(調和のとれた上品な味わい)というスタイルのワインを造っています。 ワインテイス…
938年創業。ブランド名のロリアン(L’ORIENT)は「東洋」を意味するフランス語で、ヨーロッパに劣らぬ水準のワインを目指し、名付けられました。 ワイナリーや工場の見学だけなく、生ワインのボトル詰めやオリジナルラベル作りなどの珍しい体験もできます。 国産ワインコンクール金賞受賞蔵。 …
日本にしかないワイン、山梨にしかないワイン、麻屋にしかないワインを求めて・・・ 『麻屋』という屋号は、大正十年創業者である雨宮高造が当時の修行先である酒屋の屋号を暖簾分けしていただいたことに始まり現在の『麻屋葡萄酒株式会社』へと至っております。日本の葡萄の故郷甲州勝沼の地で創業以来【産地の風土を生…
およそ人類が食する本来の食べ物は無添加で造られていたのではないでしょうか。それはワインも例外ではなかった筈です。太古の昔、厳しい自然環境の中を知恵と創造で生き抜いてきた先人達は、その環境から教えられた食物の保存方法を大事に、時には宗教的な儀式のように守ってきたと思われます。生命がその命を全うする間、…
このたび〝濁酒″製造免許を取得し、2017年のこの冬に初仕込みとなる濁酒の製造を始めました。冬にしか仕込みが出来ない濁酒。通常は酒米で造る濁酒を当社は山梨県産のこしひかりのみを使い、麹から作り上げました。甘味のある山梨県の梨北産のこしひかり。この米の特徴を生かすため、手入れに十分な時間と手間を惜しみ…
進化するワイナリー。葡萄とワインの郷山梨で愛されるモンデ酒造はさまざまなワインやリキュール、ジュース等を造っています。 富士や南アルプスを仰ぎ今日も美味しいワインが生まれます。山梨の旅の途中にはぜひお立ちより下さい。スタッフ一同心よりお待ちしています。 …
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